Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Chips con puerro y gambas

Tartaletas crujientes de marisco

Galletas de parmesano con tomate y jamón

Tostas con bombón de salmón

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Bombones de morcilla con puré de manzana

Cremoso de ibérico

Emulsión de patata con pulpo