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Bicchierini tricolore
Prep. 20min
Total 3 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Gelée di pomodoro
-
300 g di pomodori ciliegino a metà
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di origano secco
-
8 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Crema di mozzarella di bufala
-
300 g di stracciatella
Pesto al basilico
-
60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
25 g di pinoli
-
80 g olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
1 pizzico di sale
-
grissini (optional) sbriciolati, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
397.1 mg
Protein
8.3 g
Calories
1260.5 kJ /
301.3 kcal
Fat
28.5 g
Fiber
0.3 g
Saturated fat
9.6 g
Carbohydrates
3.2 g
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