Carne gobernada en cocción lenta

Carne gobernada en cocción lenta

4.0 9 rating

Prep. 45min

Total 3 h 45min

2 raciones

Ingredients

25 g de aceite de oliva
2 diente de ajo pequeño
500 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
150 g de vino blanco
½ pastilla de caldo de carne
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
400 g de patatas de guarnición
250 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1429.3 mg

Protein 54.3 g

Calories 3069 kJ / 733 kcal

Fat 31 g

Fiber 6.6 g

Saturated fat 7.7 g

Carbohydrates 49.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes a fuego lento 13 Recipes
Spain

You might also like...

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17 h 30min

Langostinos dorados

Langostinos dorados

15min

Tiras de pechuga de pollo doradas

Tiras de pechuga de pollo doradas

15min

Dados de pechuga de pollo dorados

Dados de pechuga de pollo dorados

15min

Tiras de carne de cerdo doradas

Tiras de carne de cerdo doradas

15min

Tiras de ternera doradas

Tiras de ternera doradas

15min

Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)

Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)

10min

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3 h 20min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30min