Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

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Prep. 15min

Total 1 h 30min

12 raciones

Ingredients

450 g de harina de maíz precocida
8 huevos
450 g de cebolla en cuartos
250 g de aceite de girasol
500 g de leche entera fría
2 - 3 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizco de pimienta molida
400 g de mozzarella fresca (con el líquido)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 755.5 mg

Protein 16 g

Calories 2099.3 kJ / 501.8 kcal

Fat 33.8 g

Fiber 3 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 35.2 g

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