![Empanadillas de maíz (empanadas de humita) Empanadillas de maíz (empanadas de humita)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61BB5F1D-1827-431D-A831-4860DCEA059A/Derivates/b42dcdac-3bd4-4874-b4bb-69134d4260cc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 200 g de cebolla en cuartos
- 45 g de mantequilla
- 15 g de aceite de girasol
- 70 g de harina
- 400 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 10 g de azúcar
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g de queso gallego (de tetilla o Arzúa-Ulloa) en trozos
- 400 g de maíz en conserva, escurrido
Masa
- 500 g de harina
- 100 g de aceite de girasol
- 100 g de agua
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 huevo batido
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 26.2 g
- Fat
- 12.8 g
- Fiber
- 1.6 g
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