Muffins de batata con nueces

Muffins de batata con nueces

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Prep. 10min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

de nueces peladas
70 g
de agua
300 g
de batata en trozos (2-3 cm)
270 g
de harina de repostería
280 g
de azúcar moreno
150 g
de leche
110 g
de aceite de girasol
135 g
huevos
3
de polvo de hornear (1 sobre)
15 g
de sal
½ cucharadita
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de canela molida
2 cucharaditas

Nutrition per 1 unidad

Calories 325.5 kcal / 1362 kJ

Protein 5.3 g

Fat 16.7 g

Carbohydrates 39.9 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1.7 g

Sodium 246.8 mg

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