Empanadas caprese

Empanadas caprese

4.2 20 rating

Prep. 25min

Total 35min

24 unidades

Ingredients

300 g de queso provolone en dados de 2 cm
1 diente de ajo
25 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
500 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 1 cm
300 g de queso mozzarella rallado
5 g de orégano seco
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 paquetes de obleas de masa para empanadillas
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 252.2 mg

Protein 7.7 g

Calories 877 kJ / 209 kcal

Fat 15.2 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 5.9 g

Carbohydrates 10.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

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