Pollo picante a la parrilla con cuscús TM6 (Pelar)

Pollo picante a la parrilla con cuscús TM6 (Pelar)

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Prep. 20min
Total 1 h 40min
4 porciones

Ingredients

  • de vinagre blanco
    20 g
  • de salsa de soya
    1 cda
  • de puré de jitomate
    20 g
  • de azúcar
    15 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de comino en polvo
    ½ cdita
  • de canela en polvo
    ½ cdita
  • de jengibre en polvo
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita
  • de sal
    2 cditas
  • filete de pechuga de pollo (aprox. 700 g)
    4
  • de romero sólo las hojas
    5 g
  • zanahoria sin pelar
    700 g
  • agua
    1000 g
  • de cebolla blanca en mitades
    50 g
  • de hojuelas de chile seco
    1 cdita
  • diente de ajo pelado
    1
  • de cuscús
    300 g
  • de hojas de menta frescas picadas
    20 g
  • de yogur
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 715 kcal / 2991.7 kJ
Protein 53 g
Fat 17.2 g
Carbohydrates 84.5 g
Fiber 10 g
Saturated fat 3.6 g
Sodium 1649.3 mg

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