Muffins de batata-doce com noz

Muffins de batata-doce com noz

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Prep. 10min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

noz
70 g
água
300 g
batata-doce s/ casca, cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
270 g
Manteiga q.b. p/ untar
farinha mais q.b. p/ polvilhar
280 g
açúcar
90 g
açúcar amarelo mais q.b. p/ polvilhar
100 g
leite
110 g
azeite
135 g
ovos
3
fermento em pó p/ bolos
10 g
sal
¾ c. chá de
noz-moscada
½ c. chá de
canela em pó
2 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 247 mg

Protein 5.3 g

Calories 1362 kJ / 325.5 kcal

Fat 16.6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 39.9 g

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