Buns aux légumes et fromage

Buns aux légumes et fromage

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Prep. 30min

Total 3 h 45min

8 pièces

Ingredients

Les buns

de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
d'eau
300 g
de sucre en poudre
1 c. à café
d'huile d'olive
10 g
de farine à pain
500 g
de sel
10 g

La garniture

d'oignons coupés en tranches (7-8 mm)
200 g
d'huile d'olive
50 g
de carottes coupées en rondelles (2-3 mm)
150 g
de poivron rouge coupé en lanières (1 x 4 cm)
150 g
de sel
½ c. à café
de tomate coupée en tranches
100 g
de fromage râpé type emmental
60 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 354.2 kcal / 1482.1 kJ

Protein 10.6 g

Fat 11.3 g

Carbohydrates 52.2 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 2.6 g

Sodium 570 mg

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