Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

3.5 47 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 25min

12 pièces

Ingredients

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre en morceaux
3 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de moutarde
le jus d'un citron jaune
250 g de mozzarella en morceaux
3 œufs
150 g de farine
200 g de chapelure
1 l d'huile de friture
150 g de lardon
10 tomates séchées
1 frisée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 14 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Bruschetta melon-poivron

25min

Burger de poulet au pain nuage

45min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12 h 30min

Corn dog

25min

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1 h 5min

Croque-monsieur aux champignons

2 h 10min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35min

Pommes de terre farcies façon raclette

35min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 h 10min

Tacos burger

50min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 h 45min

Churros maison et pâte à tartiner

1 h 10min