Skip to main content Search
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
3.5 47 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 25min
12 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre en morceaux
  • 3 jaunes d'œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • le jus d'un citron jaune
  • 250 g de mozzarella en morceaux
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 200 g de chapelure
  • 1 l d'huile de friture
  • 150 g de lardon
  • 10 tomates séchées
  • 1 frisée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 14 g
Calories 1422 kJ / 340 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

4.3(46)

45min

Rillettes de sardine à la coriandre

4.2(46)

5min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(90)

35min

Salade d'été

4.4(44)

10min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(24)

45min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(128)

5min

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4 h

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

No ratings

Taboulé au couscous de petit épeautre

4.6(11)

3 h 10min

Mille-galettes de blé noir

4.4(9)

35min

Tartare de dorade à la mangue

4.6(48)

10min

Salade de sarrasin, concombre et feta

4.6(101)

50min

 Show all
Show all