Toasts frits aux crevettes
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Toasts frits aux crevettes

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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 2 oignons nouveaux
  • 10 g de gingembre frais
  • 200 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)") (optional)
  • 1 c. à soupe de fécule
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 10 tranches de pain de mie blanc
  • graines de sésame
  • 150 g d'huile de friture

Nutrition
per 1 pièce
Calories
294.7 kJ / 70.6 kcal
Protein
1.9 g
Carbohydrates
5.6 g
Fat
4.4 g
Saturated fat
0.8 g
Fiber
0.4 g
Sodium
98.1 mg

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