Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

3.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Balletjes in tomatensaus

1 h 10min

Turkse moussaka

1 h 10min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 h 10min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 h 20min

Pastasalade met groenten

1 h

Viscurry

35min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Tomatensoep met Burrata

35min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Gepocheerde Eieren

15min