Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

No ratings

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min

Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων

No ratings

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 h 20min

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

No ratings

Ρύζι για σούσι

55min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1 h 35min

Ταχινόπιτες μικρές

2 h

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Αφέλια

5 h

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h