Devices & Accessories
Αρνί ρόστο
Prep. 10min
Total 2 h 30min
8 μερίδες
Ingredients
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)15 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού25 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό1500 - 2000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό150 γρ.
-
νερό150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
33.8 g
Calories
1924 kJ /
460 kcal
Fat
35.9 g
Carbohydrates
0.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πασχαλινό μενού
10 Recipes
International
International
You might also like...
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1 h
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1 h 20min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 h
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 h 5min
Σπιτικά λουκάνικα hot dog
3 h
Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα
No ratings
Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά
No ratings
Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο
No ratings
Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι
No ratings
Καλιφόρνια μπέργκερ με σάλτσα ranch με αβοκάντο και γιαούρτι
No ratings
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
45min
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2 h