Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

1 h 10min

Χταπόδι στιφάδο

1 h 45min

Μαντί

No ratings

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1 h

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 h

Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια

1 h 35min

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

No ratings

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 h 40min

Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι

1 h 5min

Χταποδάκια

45min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 h 10min