Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Μουσακάς

2 h

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1 h 20min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Pulled chicken BBQ

15min

Ψητό λιβανέζικο κίμπε

No ratings

Κίμπε με σάλτσα γιαουρτιού

No ratings

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

No ratings

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

No ratings

Show all

Show all