Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
-
300
g risotto pirinci, carnaroli
or 300 g risotto pirinci, arborio - 200 g domates, olgun, kabuğu soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
-
60
g beyaz şarap, sek
or 60 g su - 530 g kaynar su
- 1 - 1 ½ yk domates salçası, damak tadına göre
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber, damak tadına göre
- 2 ½ - 3 yk tereyağı, soğuk, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2350.7 kJ / 561.8 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 24.9 g
- Saturated fat
- 10.7 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 940.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1h
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)
1h 10min
Vanilya Şurubu
30min
Ton Balıklı Makarna Salatası
35min
Piña Colada
15min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15min
Balkabaklı Risotto
25min
Çikolatalı Mus
3h 20min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35min
Mantarlı Risotto
40min