Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Blancs de poulet vapeur saveur citron
Ingredients
-
du zeste de citron jaune
-
45 g d'huile d'olive
-
800 g de filet de poulet, sans peau en lanières
-
60 g d'échalotes
-
300 g d'eau
-
1 c. à café rase de fond de veau
-
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire
-
200 g de petits pois frais
-
300 g de pois mange-tout
-
1 c. à café de poivre vert
-
10 - 15 brins de cerfeuil frais
-
1 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 pincée de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
La première bouchée : Chou-fleur et Purée de Pommes de terre avec Filet de Porc
40min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 h 45min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 h 20min
Couscous royal
1 h 10min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 h 10min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Mayonnaise
5min
Chilli con carne
40min
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1 h
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 h 45min
Pain de viande
1 h 20min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min