Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g de filet de bœuf, détaillé en lanières (1 x 1 x 4 cm)
- 2 pincée de poivre, fraichement moulu
- 1 c. à café de sel
- 300 g de filet de bœuf, détaillé en lanières (0.5 x 1 x 5 cm)
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de champignons frais, en quartiers
- 30 g d'eau
- 10 g de maïzena
-
½
c. à café de bouillon de viande en pâte
or ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5l) - 1 c. à café de moutarde de Dijon ou de moutarde anglaise
- 200 g de crème, tout type
- 50 g de cornichon, en lanières (optional)
- des feuilles de persil ciselées, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1871 kJ / 449 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fiber
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Baguette
3h 45min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 min
Duo de mini-tresses au beurre
No ratings
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Mayonnaise
5min
Sauce hollandaise
25 min
Sauce béchamel
15min
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50 min
Pâte brisée sucrée
1h 50min
Filet de porc à la sauce moutarde
35 min
Poulet au garam masala
50 min