Huevos escoceses con ensalada de col
TM6

Huevos escoceses con ensalada de col

4.6 (10 ratings)

Ingredients

Huevos cocidos

  • 6 huevos (M)
  • 650 g de agua

Ensalada de col y zanahoria

  • 300 g de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
  • 300 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 120 g de yogur natural
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de zumo de limón
  • 10 g de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Huevos escoceses

  • 50 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 600 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 15 g de mostaza
  • 70 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 cucharadas de harina de trigo
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1750 kJ / 418 kcal
Protein
29.8 g
Carbohydrates
23 g
Fat
22.7 g
Saturated fat
7.8 g
Fiber
3.6 g
Sodium
1149.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes