Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

4.0 5 rating

Prep. 20min

Total 45min

12 unidades

Ingredients

Crema de hierbas

100 g de crème fraîche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita piel de limón rallada
5 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Tortitas

10 g eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
350 g de patatas en trozos (2 cm)
2 yemas de huevo
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
aceite para freír
200 g salmón ahumado en lonchas
1 limón en gajos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 411.2 mg

Protein 4.8 g

Calories 347 kJ / 83 kcal

Fat 3.1 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 9.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 171 35 Recipes
Spain

You might also like...

Tortitas vegetales

20min

Entomatadas de pollo

40min

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1 h

Tortitas de patata rallada

35min

Crujientes de marisco

20min

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Galette crujiente de salmón y queso

1 h

Samosas de carne asada

1 h

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1 h 10min

Caracolas de merluza y langostinos

35min

Empanadillas de embutidos

2 h

Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos

40min