Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somon cu crustă de migdale
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 150 g fiecare)
or 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 40 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 20 g muștar de Dijon
- 15 g miere
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare
- 20 g migdale crude, blanșate (fără coaja brună)
- 50 g pâine, tăiată bucăți
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
Tagliatelle cu sparanghel
- 1200 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 300 g paste cu ou tip tagliatelle (vezi recomandare)
- 250 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- ½ lămâie, coaja curățată subțire și zeama
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2647 kJ / 633 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 36 g
- Fiber
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
No ratings
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
No ratings
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Penne cu midii
1h 5min
Orez cu carne de vită și broccoli
50min