Κις με ντομάτα και λαχανικά

Κις με ντομάτα και λαχανικά

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
αλεύρι ολικής αλέσεως
150 γρ.
βούτυρο σε κυβάκια, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
40 γρ.
νερό παγωμένο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (1 εκ.)
70 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
50 γρ.
πράσο σε φέτες (1 εκ.)
50 γρ.
φρέσκια μοτσαρέλα τριμμένη
100 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
10
κρέμα μαγειρικής από σόγια
120 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
ρίγανη, αποξηραμένη
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
8 - 10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.2 g

Calories 1148 kJ / 274 kcal

Fat 17.7 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 h 10min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 h 20min

Smoothie μπολ "κέικ καρότου"

10min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1 h

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 h

Κρεμώδη μανιτάρια

35min

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1 h

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50min

Σάλτσα Ρομέσκο

No ratings

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10min