Κις με ντομάτα και λαχανικά

Κις με ντομάτα και λαχανικά

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
αλεύρι ολικής αλέσεως
150 γρ.
βούτυρο σε κυβάκια, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
40 γρ.
νερό παγωμένο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (1 εκ.)
70 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
50 γρ.
πράσο σε φέτες (1 εκ.)
50 γρ.
φρέσκια μοτσαρέλα τριμμένη
100 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
10
κρέμα μαγειρικής από σόγια
120 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
ρίγανη, αποξηραμένη
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
8 - 10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.2 g

Calories 1148 kJ / 274 kcal

Fat 17.7 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αρωματικό ρύζι

25min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 h 15min

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

1 h 10min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 h 40min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Vegan κέικ με καρύδα

50min

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1 h 40min

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8 h 20min

Τρεμιθόπιτες

3 h 35min