![Κις με ντομάτα και λαχανικά Κις με ντομάτα και λαχανικά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC56753A-E3D5-4978-B40E-FD3749D55C50/Derivates/00048DA4-3F56-4D32-A7E9-344435C1B317.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κύβους, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
- 150 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κ.σ. νερό, παγωμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (1 εκ.)
- 50 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 50 γρ. πράσο, σε φέτες (1 εκ.)
- 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, τριμμένη
- 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 120 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
- 2 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 8 - 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1148 kJ / 274 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 17.7 g
In Collections
Alternative recipes
Πατάτες ογκρατέν
No ratings
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Μάφινς μήλου με κανέλα
35min
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
No ratings
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 min
Meloncello
96h
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα
No ratings
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Μεσογειακή σαλάτα
25min