Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.3 6 ratings

Prep. 30min

Total 55min

4 μερίδες

Ingredients

Πέστο ρόκας

σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 - 5
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
30 γρ.
ρόκα
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
1 κ.σ.
λεμόνι φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
1
νερό
40 γρ.

Ζυμαρικά και συναρμολόγηση

νερό
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
300 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
50 γρ.
ρόκα
50 γρ.
μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 26 g

Calories 1893 kJ / 449 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

No ratings

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

No ratings

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

No ratings

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25min

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

No ratings

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

No ratings

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10min

Mince pies χωρίς γλουτένη

No ratings

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min