Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.3 6 rating

Prep. 30min

Total 55min

4 μερίδες

Ingredients

Πέστο ρόκας

σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 - 5
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
30 γρ.
ρόκα
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
1 κ.σ.
λεμόνι φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
1
νερό
40 γρ.

Ζυμαρικά και συναρμολόγηση

νερό
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
300 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
50 γρ.
ρόκα
50 γρ.
μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 26 g

Calories 1893 kJ / 449 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3 h 40min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6 h

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

No ratings

Μπράουνις με καραμέλα

1 h 20min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 h

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

No ratings

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15min

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40min