Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο