Forellencremesuppe

Forellencremesuppe

4.3 55 rating

Prep. 15min

Total 40min

6 Portionen

Ingredients

Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Fischfond
800 g
Sahne
200 g
Weißwein
60 g
Worcester-Sauce
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Räucherforellenfilet in Stücken (ca. 3 cm)
250 g
Zitronensaft nach Geschmack
5 - 10 g
Petersilie (optional) abgezupft, gehackt
2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1005 kJ / 240 kcal

Fat 18 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Finessen 6/2014 24 Recipes
Germany

You might also like...

Iberico-Schinken-Creme

Iberico-Schinken-Creme

10min

Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)

Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)

40min

Gurkenkaltschale mit Avocado

Gurkenkaltschale mit Avocado

1 h 20min

Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Bärlauchsuppe mit Lachs

Bärlauchsuppe mit Lachs

30min

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15min

Pfeffermakrelen-Suppe

Pfeffermakrelen-Suppe

35min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20min

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

35min

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

30min

Fischsuppe

Fischsuppe

1 h 40min

Lachscremesuppe

Lachscremesuppe

20min