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Forellencremesuppe
Prep. 15min
Total 40min
6 Portionen
Ingredients
-
Butter in Stücken40 g
-
Mehl40 g
-
Fischfond800 g
-
Sahne200 g
-
Weißwein60 g
-
Worcester-Sauce10 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Räucherforellenfilet in Stücken (ca. 3 cm)250 g
-
Zitronensaft nach Geschmack5 - 10 g
-
Petersilie (optional) abgezupft, gehackt2 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
11 g
Calories
1005 kJ /
240 kcal
Fat
18 g
Fiber
0.3 g
Carbohydrates
7 g
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Finessen 6/2014
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