Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 140 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter
- 4 Stängel Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 50 g Krebspaste (z.B. von Langbein)
- 100 g Langkornreis, parboiled
- 200 g Weißwein, trocken
- 400 g Wasser
- 80 g Garnelen, geschält, gegart
- 80 g Flusskrebsfleisch, in Stücken (ca. 3 cm)
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Cognac (optional)
- 150 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1786 kJ / 427 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 24 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35min
Forellencremesuppe
40min
Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)
40min
Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
35min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Riesengarnelen in Cognac
20min
Würzige Kürbissuppe
1h
Fischsuppe
1h 40min
Bouillabaisse
1h
Garnelensuppe mit Zitronengras
40min
Lachscremesuppe
20min
Andalusische Fischsuppe
50min