Zitronengras-Rindfleisch-Salat

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

3.6 24 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

gemischter Blattsalat
300 g
Minze abgezupft
20 g
Koriander abgezupft
20 g
Wasser
150 g
Speisestärke
10 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
60 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Öl
30 g
Rinderfiletsteak in Streifen (1 x 6 cm)
350 g
Zitronengras längs halbiert und angedrückt
30 g
Fischsauce
20 g
Honig
10 g
Sesamöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Chiliöl (optional)
1 TL
1 TL Sriracha-Sauce
rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen (ca. 1-2 mm)
1
Limette in Spalten
1
Baguette in Scheiben (ca. 1-2 cm)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 906 mg

Protein 33 g

Calories 2721 kJ / 650 kcal

Fat 33 g

Fiber 8.6 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion Food 16 Recipes
Germany

You might also like...

Bangkok-Hot-Dog

45min

Tikka Masala Wraps

40min

Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln

45min

Thai-Nachos

1 h 10min

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25min

Khao Pad (Gemüsereis)

1 h 30min

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1 h

Garnelen-Curry

25min

Karibisches Garnelencurry

30min

Thai-Glasnudelsalat

30min

Cashew-Hähnchen

40min