Couscous mit Lamm und Gemüse

4.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
45 g
Zwiebeln geviertelt
120 g
Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
3 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
60 g
Möhren
150 g
weiße Rübe
80 g
Zucchini
200 g
Couscous, mittel
300 g
Wasser
850 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
260 g
Safran, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 4030 kJ / 963 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13h

Griechische Kohlrouladen

1h 20min

Fischcurry

45min

Rindfleisch mit roter Paprika

40min

Koreanische Rindersuppe

2h 30min

Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen

2h

Hainan Hähnchenreis

1h 20min

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1h 20min

Meeresfrüchte-Suppe

1h

Temaki-Sushi

1h

Türkischer Lamm-Gemüse-Eintopf (Etli Türlü)

1h 20min

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

1h