Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 4 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
45 g
Zwiebeln geviertelt
120 g
Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
3 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
60 g
Möhren
150 g
weiße Rübe
80 g
Zucchini
200 g
Couscous, mittel
300 g
Wasser
850 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
260 g
Safran, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 4030 kJ / 963 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Süßer Rhabarber-Auflauf

Süßer Rhabarber-Auflauf

1 h

Glutenfreies Weißbrot

Glutenfreies Weißbrot

No ratings

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

1 h 45min

Hackbällchen in Tomatensauce

Hackbällchen in Tomatensauce

1 h 10min

Kalbsragout im Brotlaib

Kalbsragout im Brotlaib

6 h 30min

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

45min

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

1 h

Kichererbsensuppe mit Spinat

Kichererbsensuppe mit Spinat

40min

Enten-Pastilla

Enten-Pastilla

50min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

1 h 5min

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

3 h