Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino

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Prep. 20min
Total 1 h 40min
45 pezzi

Ingredients

Impasto
  • 300 g di burro congelato, a pezzi
  • 300 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 140 g di acqua fredda
  • ¾ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 300 g di pecorino a pezzi
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di vino bianco
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
  • latte q.b.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pezzo

Sodium 0 mg
Protein 2.7 g
Calories 460 kJ / 110 kcal
Fat 8.5 g
Fiber 0.3 g
Saturated fat 0 g
Carbohydrates 5.8 g

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