Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

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Prep. 15min

Total 2 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Base

6 g di gelatina in fogli (3 fogli)
acqua fredda q.b.
100 g di biscotti secchi a pezzi
30 g di burro
30 g di cioccolato fondente (50% di cacao)

Crema

50 g di succo di limone, spremuto fresco
300 g di robiola
170 g di latte condensato

Coulis di lamponi

30 g di succo di lime, spremuto fresco
125 g di lamponi
40 g zucchero
4 foglie di menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Sodium 688.2 mg

Protein 25.5 g

Calories 2898.9 kJ / 692.9 kcal

Fat 42.7 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 23.7 g

Carbohydrates 54 g

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