Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

4.0 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

10 unidades

Ingredients

Relleno de crema pastelera

250 g de leche
20 g de mantequilla
3 yemas de huevo
25 g de azúcar
30 g de harina de repostería
8 - 10 g de azúcar vainillado

Muffins

100 g de leche
25 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de trigo
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 24.6 mg

Protein 5.1 g

Calories 749 kJ / 179 kcal

Fat 6.2 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 164 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola

1h

Magdalenas de leche condensada

30min

Rolls con fresas

2h 50min

Bundt cake de nata y cítricos

1h 25min

Mini galettes de manzana y membrillo

55min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Caracolas de hojaldre

40min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1h

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Cake de almendras con almíbar de azahar

1h 10min

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Cuernos de brioche

2h 30min