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Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)
4.6 16 rating
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 doses
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Ingredients

  • alho
    2 dentes de
  • cebola cortada em metades
    150 g
  • azeite
    20 g
  • carne de borrego em cubos s/ nervos (ombro ou perna)
    500 g
  • pasta de pimenta vermelha turca
    30 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    150 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • colorau
    ½ c. chá de
  • alecrim seco, picado
    ½ c. chá de
    ½ c. chá de tomilho seco, (kekik)
  • folhas de louro
    2
  • farinha
    30 g
  • água
    150 g
  • vinagre
    20 g
  • pimento verde cortado em rodelas
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1095.2 mg
Protein 23.7 g
Calories 1904 kJ / 455.1 kcal
Fat 32.3 g
Fiber 2.4 g
Saturated fat 12.4 g
Carbohydrates 19.5 g

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