Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Bibimbap
Ingredients
Σάλτσα Gochujang
-
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang)3 κ.σ.
-
Ιαπωνικό κρασί Mirin2 ½ κ.σ.
-
ζάχαρη2 κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.γλ.
-
πράσινο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές φέτες1
Bibimbap
-
ρύζι για σούσι220 γρ.
-
συμπυκνωμένο μοσχαρίσιο ζωμό900 γρ.
-
σησαμέλαιο1 κ.γλ.
-
σάλτσα σόγιας3 κ.σ.
-
μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα σε φέτες50 γρ.
-
αβγά4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες2 εκ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
πλατιά φασολάκια (snowpeas)85 γρ.
-
κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες170 γρ.
-
καρότα κομμένα ζουλιέν50 γρ.
-
κινέζικο λάχανο σε φέτες (5 χιλ.)115 γρ.
-
450 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο, κόντρα, σε λεπτές φέτες (0.5 εκ.)μοσχαρίσια μπριζόλα rib-eye σε λεπτές φέτες (0.5 εκ.)450 γρ.
-
καυτερό λάχανο τουρσί (kimchi) ψιλοκομμένο115 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Greece
You might also like...
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
No ratings
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
No ratings
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2 h
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
No ratings
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
1 h 35min
Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.
1 h
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
No ratings
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1 h
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
No ratings