![Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16817b9483420219b7701c46b5168edf/Derivates/5d93b864047a05bdf283259a0ad1bca7bf8e01f8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ξεφλούδισμα πατάτας
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή) (optional)
-
900
γρ. πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
or 900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
Πουρές πατάτας
- 140 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 85 γρ. πλήρες γάλα
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη (optional)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- φύλλα μαϊντανού, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated fat
- 7.7 g
- Fiber
- 5.1 g
- Sodium
- 623.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24h 20min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)
No ratings
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
No ratings
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας
1h 50 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35min