Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

No ratings

Σάλτσα ντομάτας

40min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 h 55min

Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)

20min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Πέννες με μύδια

1 h 5min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

50min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min