Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

4.9 14 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Σαντιγί

10 min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45 min

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

No ratings

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30 min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1 h

Χυμός Smoothie

5 min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 h 30 min

Aυγά μάτια στον ατμό

15 min

Ζεστή σοκολάτα

10 min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 min