Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 8 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 h 40min

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55min

Πουρές πατάτας

50min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30min

Πέστο βασιλικού

10min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min