Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

5.0 64 ratings
Prep. 10min
Total 10min
6 μερίδες

Ingredients

  • μπρόκολο σε μπουκετάκια
    300 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά (περίπου 150 γρ.), χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
    1
  • μήλο (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα τέσσερα
    1
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    30 γρ.
    30 γρ. ηλιόσπορους
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • ξίδι φρούτων
    15 γρ.
    15 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 107 kcal / 449 kJ
Protein 4 g
Fat 7 g
Carbohydrates 7 g
Fiber 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...