![Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee11e945c05b0024a4135357b0578bbf/Derivates/55964b4809c0924e5f75a865c8a7cadc7f903615.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή) (optional)
- 900 γρ. πατάτες, κυπριακές, σε κομμάτια (πάχους 5 εκ.)
- 285 γρ. ζωμό βοδινού (βλ. συμβουλή)
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), ξεπλυμένα (optional)
- 1 κ.σ. μέλι
- 4 κ.σ. μουστάρδα Dijon, με κόκκους
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κλωνάρια σέλινο, σε λεπτές φέτες
- 1 αγγουράκι τουρσί, σε κυβάκια
- 10 - 15 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- πάπρικα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated fat
- 0.7 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 387.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Πάστα φλώρα
2h 35min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
No ratings
Αρνίσια κορώνα
No ratings
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10min
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2h 40 min
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Σάλτσα ντομάτας
No ratings
Σπαγγέτι μπολονέζ
No ratings
Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)
No ratings
Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)
No ratings
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6h 40min