Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg

Protein 8.9 g

Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fat 46.9 g

Fiber 6.1 g

Saturated fat 16.1 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Blue Hawaii

No ratings

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min

Speculoos druiven tiramisu

1 h

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

No ratings

Cashew- en kokosmelk

10min

Zoete aardappelschotel met de Peeler

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Bagels

No ratings

Kip met rode paprika

1 h 5min

Express Aardbeien Dessert

5min