Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

gemengde kruiden, vers
40 g
Griekse yoghurt
150 g
olijfolie
65 g
honing
10 g
citroensap, vers geperst
25 g
zout
1 ½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
water
750 g
groene soja bonen, verse
250 g
250 g Edamame in peulen, diepgevroren
quinoa
200 g
courgette in plakjes gesneden (2 cm), daarna in vieren gesneden (2 cm)
200 g
avocado in blokjes (1 cm)
1
komkommer 1/3, in dunne plakjes gesneden
1
witte kikkererwten, gekookt 75 g
1 blik

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 917.8 mg

Protein 22.5 g

Calories 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Fat 28.2 g

Fiber 15.2 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentekebab

40min

Groentesandwiches

No ratings

Groente-Omeletten

30min

Groentepannenkoekjes

20min

Bloemige Focaccia

No ratings

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 h

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min