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Bolognaise aux noix
Prep. 5min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
40 g de parmesan en morceaux (3 cm) (facultatif)
-
150 g de noisettes de noix, d'amandes ou d'un mélange de noix et d'amandes
-
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
2 gousses d'ail
-
150 g de poireau en morceaux (3 cm)
-
50 g d'huile d'olive
-
800 g de tomates en boîte
-
1 c. à soupe de purée de tomates
-
15 g de feuilles de basilic frais et un peu plus pour la garniture
-
2 pincées de sucre
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
1 c. à soupe bombée de bouillon de légumes en poudre
-
100 g d'eau tiède
Difficulty
easy
Nutrition per 4 portions
Sodium
1541.9 mg
Protein
45.4 g
Calories
7548.9 kJ /
1804.2 kcal
Fat
155.2 g
Fiber
38.1 g
Saturated fat
20.7 g
Carbohydrates
85.5 g
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