Mac & cheese com queijo cheddar vegan

Mac & cheese com queijo cheddar vegan

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Prep. 15min

Total 3 h

6 doses

Ingredients

Queijo cheddar vegan

água
200 g
ágar-ágar em pó
10 g
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
alho
1 dente de
óleo de coco mais q.b. p/ untar
30 g
concentrado de tomate
5 g
caju
100 g
molho de soja
15 g
levedura nutricional
20 g
paprika fumada
1 c. chá de
cebola em pó
1 c. sopa de
vinagre de sidra
15 g
flocos de malagueta seca
1 - 2 pitada de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Mac & cheese

salva fresca só as folhas
4 - 5
azeite
30 g
pão
30 g
água
1200 g
sal
1 ½ - 2 c. chá de
massa curta, seca
320 g
azeite
1 c. chá de
cebola cortada em metades
120 g
malagueta vermelha s/ sementes, picada grosseiramente
1
bebida de amêndoa s/ açúcar
130 g
paprika fumada
1 c. chá de
caril em pó
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1471.6 mg

Protein 14.3 g

Calories 1955.6 kJ / 467.4 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 7.2 g

Carbohydrates 60 g

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