Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

4.7 13 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 40min

6 doses

Ingredients

Almôndegas

cebola cortada em pedaços
100 g
hortelã só as folhas
5 g
coentros só as folhas
5 g
salsa só as folhas
5 g
manteiga à temperatura ambiente
30 g
30 g margarina vegetal
bulgur
80 g
sal
½ c. chá de
farinha
75 g

Sopa

lentilhas verdes
130 g
abóbora cortada em cubos
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sementes de cominhos
1 ½ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
azeite mais q.b. p/ temperar
30 g
água mais q.b. p/ hidratar
1200 g
espinafres
150 g
limão (raspa e sumo)
½
pinhões
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 9 g

Calories 1107 kJ / 265 kcal

Fat 14 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Verdes e Alternativas 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas

55min

Sopa de lentilhas e abóbora

5 h 20min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1 h

Sopa de tomate e lentilhas

35min

Sopa de milho

50min

Risoto de couve e favas

35min

Sopa de lentilhas e acelgas vermelhas

40min

Sopa de lentilhas com batata-doce e massa

35min

Telhas de polvilho

6 h

Caldo de frango e legumes

45min

Harira - Sopa de lentilhas com carne

2 h

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3 h 25min