Cake aux fruits secs

Cake aux fruits secs

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Prep. 5min

Total 2 h

12 parts

Ingredients

de raisins secs
40 g
de cerneaux de noix
60 g
d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
80 g
de fruits confits variés, en petits morceaux
100 g
de rhum
100 g
de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g
de sucre en poudre
120 g
de cannelle en poudre
½ c. à café
œufs
2
de farine de blé
250 g
de noix de muscade fraîchement râpée
1 - 2 pincées
de gingembre en poudre
½ c. à café
de levure chimique
1 c. à café
de sel
¼ de c. à café
de lait
120 g

Nutrition per 1 part

Calories 326 kcal / 1363.9 kJ

Protein 4.6 g

Fat 14.7 g

Carbohydrates 41 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 7.2 g

Sodium 104.3 mg

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