Kukuřičná polévka s chorizem

Kukuřičná polévka s chorizem

4.9 26 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
6 porcí

Ingredients

  • 2 polévkové lžíce kuliček černého pepře
  • 80 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 gramů celeru na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny na kousky
  • 1 špetka sladké uzené červené papriky plus navíc na posypání
  • 30 gramů másla na kousky
  • 150 gramů brambor oloupaných, na kousky (3 cm)
  • 250 gramů choriza na tenké plátky
  • 600 gramů mražené kukuřice předem rozmrazené
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 800 gramů vody
  • 1 špetka mořské soli
  • smetana na vaření (cca 12 % tuku) na podávání
  • lístky celeru na ozdobu
  • čerstvá pažitka najemno nasekaná, na ozdobu

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Protein 18 g
Calories 2142 kJ / 512 kcal
Fat 31 g
Fiber 4 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...