Boeuf bourguignon
TM5 TM6

Boeuf bourguignon

1.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 100 g ceapă, tăiată bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 10 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
  • 100 g bacon afumat, tăiat cuburi (2-3 cm)
  • 450 g mușchi de vită, tăiat cuburi (3 cm)
  • 1 lingură făină
  • 150 g morcovi, tăiați felii (1 cm)
  • 300 g vin roșu, corpolent
  • 1 legătură de verdețuri
  • 1 - 2 prize sare, după gust
  • 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
  • 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, tăiate sferturi

Nutrition
per 1 porție
Calories
3082 kJ / 735 kcal
Protein
79 g
Carbohydrates
12 g
Fat
29 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes