Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 115 g năut alb uscat
- 200 g apă
- 680 g coaste de porc (6½ cm)
- 1 lingură făină
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 225 g cârnați kielbasa, tăiat felii (1¼ cm)
- 625 g supă de vită
- 225 g sos de roșii (spaniol)
- 2 fire rozmarin, proaspăt
- 1 ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare, după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 2 foi de dafin, uscate
- 140 g varză creață, dată pe răzătoare
- 225 g paste gemelli, uscate
- frunze de mentă proaspătă, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3548 kJ / 848 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 38 g
- Saturated fat
- 12 g
- Fiber
- 9 g
- Sodium
- 2202 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mămăligă tradițională
1h
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Tocăniță de miel și fasole verde
No ratings
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
No ratings
Brunch englezesc
No ratings
Fasole Pinto - rețeta de bază
No ratings
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Chec cu lămâie la aburi
2h 20 min