Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Varză și costițe gătite lent
TM6

Varză și costițe gătite lent

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 115 g năut alb uscat
  • 200 g apă
  • 680 g coaste de porc (6½ cm)
  • 1 lingură făină
  • 115 g ceapă, tăiată în bucăți
  • 2 căței de usturoi
  • 15 g ulei de măsline extravirgin
  • 225 g cârnați kielbasa, tăiat felii (1¼ cm)
  • 625 g supă de vită
  • 225 g sos de roșii (spaniol)
  • 2 fire rozmarin, proaspăt
  • 1 ½ linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare, după gust
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 140 g varză creață, dată pe răzătoare
  • 225 g paste gemelli, uscate
  • frunze de mentă proaspătă, pentru ornat

Nutrition
per 1 porție
Calories
3548 kJ / 848 kcal
Protein
56 g
Carbohydrates
70 g
Fat
38 g
Saturated fat
12 g
Fiber
9 g
Sodium
2202 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes