Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
- 250 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua calda
- 30 g di cipolla
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2146.5 kJ / 513 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 22.6 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 180.6 mg
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