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Dinkel-Seelen

Dinkel-Seelen
4.5 85 rating
Prep. 20min
Total 9 h
10 Stück
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Ingredients

  • Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • frische Hefe zerbröselt
    20 g
  • Wasser und etwas mehr lauwarmes zum Bestreichen
    300 g
  • Backmalz (optional)
    1 EL
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Kümmelsamen zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 703 mg
Protein 8 g
Calories 734 kJ / 176 kcal
Fat 1 g
Fiber 5.9 g
Carbohydrates 36 g

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