Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

4.7 334 rating

Prep. 20min

Total 3 h

25 Scheiben

Ingredients

Roggenkörner
250 g
Weizenkörner
130 g
Buttermilch
500 g
frische Hefe grob zerbröselt
80 g
Zuckerrübensirup
100 g
Weizenmehl Type 1050
250 g
Leinsamen
50 g
Sonnenblumenkerne
200 g
Salz
2 TL
Butter zum Einfetten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 229 mg

Protein 6 g

Calories 721 kJ / 172 kcal

Fat 6 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 26 g

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