Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Brunch franțuzesc
Prep. 25min
Total 1 h 30min
8 porții
Ingredients
Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
-
mure500 g
-
zahăr gelifiant 2:1250 g
-
zeamă de lămâie20 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant100 g
Financiers
-
migdale decojite100 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți150 g
-
făină50 g
-
zahăr pudră, fără aditivi170 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
albuș (5 albușuri medii)150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
-
apă600 g
-
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)150 g
-
brânză Gruyère în bucăți120 g
-
făină40 g
-
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)50 g
-
lapte300 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
sare1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
pâine albă20 felii
-
șuncă10 felii
-
frunze de pătrunjel proaspăt10 g
-
coriandru, frunze proaspete10 g
-
cepșoară tăiată inele10 g
-
brânză de capră, moale în bucăți200 g
-
ouă8
-
smochine tăiate în optimi4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1552.5 mg
Protein
37.2 g
Calories
4353 kJ /
1040.4 kcal
Fat
48.3 g
Fiber
9.7 g
Saturated fat
23.6 g
Carbohydrates
115 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Brunch de vară cu Thermomix® Friend
8 Recipes
International
International
You might also like...
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
50min
Pere gătite lent, în sirop de vin
No ratings
Pere cu sirop de portocale
No ratings
Mojito de fructe de pădure, fără alcool
5min
Sos de rom cu lapte de cocos
No ratings
Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry
No ratings
Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere
45min
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Gazpacho
1 h 15min
Daïquiri
5min
Mojito
5min
Sushi cu ciuperci Portobello
1 h 30min