草莓奶蓋戚風蛋糕
TM6 TM5 TM31

草莓奶蓋戚風蛋糕

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Ingredients

戚風蛋糕

  • 60 克 鮮奶
  • 40 克 植物油
  • 6 顆 蛋黃
  • 100 克 低筋麵粉
  • 90 克 冰糖粉
  • 6 顆 蛋白

起士奶蓋

  • 350 克 奶油乳酪 ,切塊,室溫軟化
  • 100 克 冰糖粉
  • 200 克 鮮奶油 ,冷藏
  • 100 克 鮮奶

組裝

  • 25 克 冷凍乾燥草莓乾
  • 新鮮薄荷葉 ,少許

Nutrition
per 1 個
Calories
8186.8 kJ / 1955.7 kcal
Protein
38.4 g
Carbohydrates
161.8 g
Fat
131.4 g
Saturated fat
781.4 g
Fiber
2.4 g
Sodium
836.2 mg

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