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Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse
Prep. 30min
Total 2 h
8 Stück
Ingredients
Crêpes
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Milch300 g
-
Wasser100 g
-
Mehl200 g
-
Eier3
-
Salz1 Prise
Bärlauch-Frischkäse und Fertigstellung
-
Bärlauchblätter, frisch grob gehackt20 g
-
Frischkäse200 g
-
Crème fraîche75 g
-
Senf½ TL
-
Salz½ TL
-
Tabasco4 Spritzer
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
gekochter Schinken (à 20 g)8 Scheiben
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Calories
297 kcal /
1244 kJ
Protein
13 g
Fat
16 g
Carbohydrates
25 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
9 g
Sodium
563 mg
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